Chokolade kan holde sig længe, hvis du opbevarer den rigtigt. Chokolade bliver ikke farlig eller sundhedsskadelig, men forkert opbevaring kan ændre chokoladens smag og konsistens.
Færdigretter og pizzaer kan have meget lang holdbarhed, hvis de opbevares på frost. Det er vigtigt, at du har været hurtigt hjemme med de frosne varer, hvis holdbarheden skal være lang. Frost hindrer bakterier i at formere sig – og du vil højst opleve, at kvaliteten er lidt lavere, hvis du har overskredet datoen. Husk, at mange frosne varer skal bruges inden for det første døgn, hvis de tøs op.
Link:
