Flere forskningsprojekter fastslår, at tidligere antagelser omkring fedtfattige mælkeprodukter som et slankt alternativ er uddaterede. Det er nemlig ikke muligt for forskere, at finde en sammenhæng mellem overvægt, hjerte-kar-sygdomme og diabetes type 2 og et indtag af mælkeprodukter med højt fedtindhold. Der kan ligeledes heller ikke findes en sammenhæng mellem indtag af mælkeprodukter med lavt indhold af fedt og mindre risiko for de førnævnte lidelser.
Tværtimod viser en artikel, som er publiceret i European Journal of Nutrition, at eksisterende studier til stadighed ikke kan finde nogen beviser for, at fede mælkeprodukter skulle have negativ indflydelse på vægten. Artiklen består af resultater fra 25 tidligere studier, ud af disse fastslår 18, at fedtrige mælkeprodukter sænker risikoen for fedme og vægtforøgelse. De resterende 7 studier kunne intet konkludere. Derudover ses det også at de, som spiser fede mælkeprodukter, generelt har en lavere vægt end de, som vælger den fedtfattige udgave.
Derfor skal du skifte skummetmælken ud med sødmælk
